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油炸过的鱼要怎么做

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1、鲫鱼一条，豆油适量，姜葱适量、干辣椒适量，一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净，表面改几个花刀，然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅，油温八成热放入鲫鱼，炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不
酸菜鱼的做法和步骤

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酸菜鱼的做法和步骤你知道酸菜鱼的做法和步骤吗？现在很多人都喜欢到外面的餐馆吃酸菜鱼，其实我们自己在家也可以做出美味又有营养的酸菜鱼。下面我就在这里跟大家分享一些酸菜鱼的做法和步骤，希望对你们有帮助。酸
家庭版烤鱼怎么做，香气扑鼻，开胃解馋呢？

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家庭版烤鱼怎么做，香气扑鼻，开胃解馋呢？为何不到一条烤鱼暖暖胃，吃起热气腾腾的烤鱼不香吗？船山路上有很多家烤鱼店，可是李记碳烤鱼却总是火爆的一家。李记烤鱼却用的是刺不多的凌波鱼，针对喜欢吃鱼又嫌麻烦的
家庭版小龙虾的简单做法

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家庭版小龙虾的简单做法家庭版小龙虾的简单做法，小龙虾其实是近几年出现在我们的日常生活的,现在已经是我们生活中的常见美食之一，小龙虾因为营养价值很高,口感很好，所以很多人喜欢吃，下面是家庭版小龙虾的简单
炸肉圆子是怎么配料

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1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻,
驴打滚的做法，驴打滚怎么做好吃，驴打滚的家常做法

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驴打滚的做法材料1.圆糯米2杯，水2杯，2.豆沙馅300公克，3.熟黄豆粉200公克，黑糖蜜少许做法1.将圆糯米洗净，泡水2?4小时，沥干水分，再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同)。2.糯米饭
汤面怎么做好吃，淮山炖骨汤面的家常做法

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1.猪骨洗净2.飞水，去尽血水3.放入砂锅中炖4.淮山去皮洗净，切块，用清水泡一会。5.猪骨炖2-3小时，加入淮山炖熟。6.香葱切葱花7.面条煮熟8.面条盛到碗里9.加入炖好的淮山猪骨和汤。10.洒上
四川菜家常菜做法大全

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川菜代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐等。1、鱼香肉丝鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵
清炒香菇原來這麼好吃，做法簡單，口感鮮嫩，我家孩子特別愛吃

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求正宗川味卤菜配方

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食材清单：姜、香料八角、桂皮、茴香、橘皮等）、辣椒、花椒、白糖、卤味调料、老抽1、准备好香料，将炒锅烧热，将香料和辣椒，花椒放进去，不断翻炒，直到香味出来，关火。2、将香料装进香料袋里，扎好。3、炒锅
一大块猪皮连着肥肉，怎么做让它不腻还好吃

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炖肥肉不腻方法先中火后大火，烧热平底的不粘锅，然后把五花肉皮朝下放入锅中干烙，马上把火调至中偏小火，烙至猪皮发泡发白，然后把肉翻转，烙一下有肉的几面，这是火可以调大一点点，把肉面烙至微泛金黄则可。虽然
酸菜鱼的做法和步骤

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蚝油生菜是很常见的家常菜，在制作时应该注意哪些问题才能更好吃？

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起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软，一小
家庭版小龙虾的简单做法

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葱油饼怎么做好吃家常

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家常葱油饼的做法步骤自制葱油饼步骤:1 1准备食材:面粉(刚自制的饺子粉)、色拉油、葱花、盐。葱油饼的制作步骤:将1/3的面粉用开水烫一下，晾干。葱油饼的制作步骤:3 3将剩余的面粉用冷水混合，然后与
大豆腐凉拌怎么做好吃

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豆腐凉拌好吃的做法如下：1、凉拌豆腐属于淮阳菜，主料为豆腐，皮蛋，黄瓜，番茄等原料，爽口开胃，适合夏季食用。2、皮蛋剥去蛋壳后，切成半圆形备用，小黄瓜切丝，以冷开水清洗后沥干备用。3、大葱切丝，将小黄
色香味俱全,营养美味,每次端上桌大人小孩抢着吃的家常菜有哪些呢？

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茄子炒土豆材料：圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物备齐，长茄子洗净削皮切滚刀块，加1勺木薯淀粉翻拌，那样炸
如何做东北锅包肉?

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锅包肉是东北做一道经典东北菜，这道菜非常的经典，酸甜口味很多孩子都爱吃，一起来看看做法步骤：1.首先准备食材一块猪里脊肉切成2毫米左右的薄片，切好以后放入盆中腌制，加入食盐1克、料酒5克去腥，搅拌均匀
家常红烧肉简单的做法

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红烧肉很常见也很简单:材料:两人份五花肉750克。辅料:油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。步骤:1.五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，
汤面怎么做好吃，淮山炖骨汤面的家常做法

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